Recetips: Ensalada de Quinua
11:16 p.m.
Holaaaa! Hoy les traigo otro Recetip! No se porque me ha estado provocando mas las ensaladas pero es que también son las mas fáciles de hacer y super nutritivas! Esta ensalada de quinua tiene harta proteína así que los va a mantener llenos
Necesitaran:
1/2 taza de quinua perlada
1 tomate mediano
1 cebolla mediana
2 limones
aceite de oliva
lechuga organica
200 gr de queso fresco
sal y pimienta
Preparación:
Primero hay que hervir la quinua (previamente lavada y colada), yo pongo el doble de agua (1 taza de agua por 1/2 taza de quinua) a su vez cortemos en cuadrados el queso, la cebolla y el tomate. Antes de que se absorba toda el agua de la quinua agreguen la cebolla y pongan sal al gusto, dejen hervir hasta que se haya absorbido toda el agua.
Una vez lista, esperen que se enfríe la quinua con la cebolla cocida, laven la lechuga y coloquenla en un bowl. Preparen el aliño a base de 2 limones, aceite de oliva y pimienta
Una vez enfriado todo, mezclen a gusto y agreguen el aliño para que puedan disfrutar y listo!
El tiempo de preparación total es menos de media hora, es demasiado rápido y fácil lo juro!
Esta receta fue aprobada por Moli de Nutrilive, si quieren ver mas tips sobre comer sano
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Se viene un concurso pronto relacionado a esto así que estén atentas! Me cuentan si preparan la ensalada!
Un beso!
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